Também conhecido por "Frango-da-Floresta", esta espécie de fungo, também encontrada na Europa e na América do Norte, não está classificada no que concerne ao seu estado de conservação, devido à inexistência de dados.
Os seus corpos frutículosos crescem em camadas sobrepostas que formam uma espécie de prateleira em leque, que pode medir até 40 cm de comprimento e ter altura variável. A sua coloração é laranja-amarelada e pode servir de indicação à idade relativa dos corpos fruticulosos, sendo que os mais antigos tornam-se esbranquiçados.
Apesar de não ser comumente consumido na Madeira, a sua textura e coloração assemelham-se à carne de frango. Sendo essa a principal razão pela sua denominação.
Fotografias @Jason M Crockwell & Stephen John Davies
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